您当前的位置 首页 家常菜谱 活炝虾 原料： 河虾 调味料： 盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块 做法： 1.河虾冲洗干净入有盖的容器，倒入2两左右的白酒拌匀。 2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块（捣碎）调成浸卤。 3.将浸虾的白酒倒去三分之二，再倒入浸卤即成。 PS：姜末、醋、白酒可杀菌，大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。